Cara Masak Tanaman Paku!

Pernah mendengar tanaman paku?
penah dong pastinya, nah diantara banyak tanaman paku yang ada, ada tanaman paku yang bisa diolah loh!
Masa sih? iyaa beneran deh. Namanya adalah tanaman Pakis.
Orang zaman dulu, malah sering masak tanaman ini. dan pakis ini aman, tidak beracun atau apapun.
untuk soal rasa, menurut saya pakis ini memiliki khas tersendiri dan enak yang pasti.
dan disini saya share cara memasak tanaman paku atau pakis ini,
mudah banget temen-temen, dari bumbu-bumbunya juga tidak perlu menggunakan rempah-rempah komplit.
Dimana bisa mendapatkan tanaman pakis ini?
tenang, temen-temen tidak perlu ke hutan, ke gunung atau blusukan dulu untuk mendapatkan tanaman pakis ini, karena di pasar tradisional pakis ini kita bisa jumpai.

Oke! kita langsung menuju ke cara membuatnya, berikut bahan-bahannya


Bahan :
- Pakis. potong kecil-kecil. Cuci bersih.
- udang rebon. sedikit saja. Cuci bersih.
- santan kelapa
- Bawang goreng


Bumbu:
- Bawang merah
- Bawang putih
- cabai kecil
- garam
- dua buah kemiri
- gula merah
- penyedap rasa


Cara Membuat :
- Haluskan semua bumbu.
- Kemudian panaskan minyak untuk menumis bumbu.
- Setelah bumbu harum, masukkan pakis yang sudah di potong tadi. aduk rata. kemudian tutup dengan tutup panci atau tutup apapun yang tidak meleleh jika terkena panas.
- Jika sudah layu atau tanaman paku tersebut lunak, masukkan udang rebon. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Kemudian masukkan santan kelapa. Aduk lagi.
- Tunggu sampai mendidih
- Setelah sudah mendidih, angkat dan tuangkan ke mangkuk.
- Selesai.

Nikmati bersama keluarga lebih terasa enak.

Selamat mencoba.
Jangan lupa makan hari ini, karena senyum saja tidak cukup :D